Smaker för varje stund

Krämig fetaostkräm med örter & citron

8 apr.
1 min läsning

Ingredienser

180 g fetaost

2 dl gräddfil

1–2 tsk honung

Finrivet citronskal (från ½–1 citron)

1 liten vitlöksklyfta, finriven

1 näve färsk basilika, finhackad

1 näve färsk persilja, finhackad

Svartpeppar, efter smak

Gör så här

Lägg fetaost, citronskal, vitlök, basilika, persilja, honung och svartpeppar i en mixer eller matberedare.
Mixa till en slät och krämig massa.
Tillsätt gräddfilen lite i taget medan du mixar, tills du får en len och fluffig konsistens.
Smaka av och justera med mer citron eller peppar vid behov.
Låt gärna stå kallt i 15–30 minuter innan servering för bästa smak.

Senaste inlägg

Visa alla

Krämig fiskgratäng med sej och spetskål

Asiatiska köttbullar i krämig röd curry–teriyakisås

Saftig kyckling- & fläskfilé honungs- & citronmarinad

Ingredienser 1 kg kycklingfilé eller fläskfilé 4 msk soja 2 msk olivolja 1 msk paprikapulver 1,5 msk flytande honung 2 vitlöksklyftor, rivna 2 tsk citronsaft Gör så här: Blanda soja, olivolja, honung

Följ med på min matresa

Mat har alltid varit mitt språk för att skapa minnen, sprida glädje och samla människor kring bordet.

Från enkla vardagsrätter till festmåltider vill jag inspirera dig att njuta mer av både maten och stunden. Följ med mig i köket, så delar jag recept, tips och inspiration från mitt hjärta till ditt.”