Saftig kyckling- & fläskfilé honungs- & citronmarinad

Ingredienser

1 kg kycklingfilé eller fläskfilé

4 msk soja

2 msk olivolja

1 msk paprikapulver

1,5 msk flytande honung

2 vitlöksklyftor, rivna

2 tsk citronsaft

Gör så här:

1. Blanda soja, olivolja, honung, vitlök och citronsaft i en skål.

2. Lägg i kyckling eller fläskfilé låt marinera i minst 30–60 minuter, gärna över natten.

3. Stek eller grilla på hög värme tills du får en fin yta runt om.

4. Lägg över i en ugnsform och tillaga i ugnen på 175°C i ca 15 minuter, eller tills köttet nått perfekt innertemperatur.

5. Låt vila några minuter innan servering.