Chokladmousse på 3 ingredienser

Ingredienser:

200 g mörk choklad

2 äggulor

3 dl vispgrädde

Färska jordgubbar (till servering)

Gör så här:

1. Hacka chokladen och smält den över ett vattenbad tillsammans med 1 dl grädde.

2. När chokladen smält och blandats med grädden, rör ner 2 äggulor.

3. Låt chokladblandningen svalna.

4. Vispa resterande 2 dl grädde tills den får mjuka toppar.

5. Vänd försiktigt ner chokladen i den vispade grädden tills allt är väl blandat.

6. Fördela moussen i glas eller skålar och låt stelna i kylskåp i minst 2 timmar, gärna över natten.

Toppa med färska jordgubbar, hallon eller riv lite extra choklad över.

Perfekt som dessert – eller använd som fyllning i en tårta för extra lyxig smak!