Asiatisk råbiff i hjärtsallad

Ingredienser (4 portioner)

300 g lövbiff (av bra kvalitet, finhackad)

1–2 msk soja

1 tsk sesamolja

1–2 tsk sriracha (efter smak)

2 msk majonnäs

Salt & svartpeppar

1 hjärtsallad (bladen används som små “skålar”)

Topping (valfritt):

Rostade sesamfrön

Finhackad salladslök

Koriander

Gör så här:

1. Finhacka lövbiffen riktigt smått.

2. Blanda köttet med soja, sesamolja, majonnäs och sriracha.

Smaka av med salt & peppar.

3. Skölj hjärtsalladen och lossa bladen så de bildar små båtar.

4. Lägg köttblandningen i salladsbladen.

5. Toppa ev. med rostade sesamfrön, salladslök eller färsk koriander.