Stekpannebröd (pannbröd)

Ingredienser:

2 dl naturell yoghurt

1 nypa salt

1 tsk bakpulver

ca 180 g vetemjöl (≈ 3 dl)

Gör så här:

1. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål.

2. Tillsätt yoghurten och knåda ihop till en smidig deg.

3. Dela degen i 6 bitar och forma till bollar.

4. Kavla ut varje boll till ett tunt, ovalt bröd.

5. Hetta upp en stekpanna till medelhög värme och tillsätt lite olivolja.

6. Stek bröden några minuter på varje sida tills de får fin färg och puffar upp lätt.

   
   

   Tips:

   Pensla de nygräddade bröden med smält smör och toppa med lite flingsalt, vitlök eller färska örter.

   Perfekta till soppor, curry eller tacos!